上海　蟹

期間限定　9月中旬～12月迄

蒸す　一匹　3,000円（税抜き）
炒め　一匹　3,500円（税抜き）

味は極上！　特にみそは！
身形は小さいが中身はギッシリ詰って世界的に有名な蟹です。

上海から直輸入、朝上海発、午後関空着、夕方にはテーブルに。
このチャンスを逃がさないでください！！

食べ方：

①蒸し蟹：中国の黒酢とおろし生姜のタレをつけながら食べます。

②炒め蟹：蟹にトロミをつけて生姜葱味の炒め。

上海蟹テラックスコース
お一人様　10,000円（税抜き）

１.活上海蟹姿蒸し
２.伊勢えび入り前菜六品盛合せ
３.上海蟹味噌入りフカヒレスープ
４.蟹味噌小籠包入り点心盛合せ
５.蟹味噌入り伊勢エビ炒め
６.北京ダック		 ７.上海蟹の甲羅揚げ
８.貝柱と牛肉のXO醤炒め
９.蟹味噌入り季節野菜炒め
１０.蓮の葉包蒸しご飯
１１.デザート
１２.季節果物

上海蟹Ａコース
お一人様 6,000円（税抜き）
※要予約

1. 活上海蟹姿蒸し
2. 前菜五品盛合せ
3. 蟹肉入りフカヒレスープ
4. 上海蟹味噌入り小籠包
5. 特製車海老XO醤ソース		 6. 蟹味噌かけ海老の魚ロール巻
7. 上海蟹味噌入り豆腐煮込み
8. 上海蟹の甲羅揚げ
9. 蟹肉チャーハン
10. 手作り杏仁豆腐

上海蟹Ｂコース
お一人様 8,000円（税抜き）
※要予約

1. 活上海蟹姿蒸し
2. 前菜六品盛合せ
3. 干し貝柱入りフカヒレスープ
4. 蒸し点心二種
5. 伊勢海老と海鮮の蟹味噌炒め		 6. アワビのオイスターソース炒め
7. 北京ダック
8. 上海蟹の甲羅揚げ
9. 竹筒飯
10. マンゴープリン

上海蟹のお勧め料理
（税抜き）
　
●上海蟹姿蒸し（1匹） 　3,000円
●上海蟹炒め（生姜葱味・チリソース） 　3,500円
●上海蟹味噌入り小籠包（3個） 　600円
●蟹味噌入特選フカヒレ姿煮込み 　4,600円
●甲羅揚げ（2個） 　800円
●蟹味噌かけ海老の魚ロール巻 　1,480円
●上海蟹味噌ラーメン 　1,680円